El pan de Subway no es pan, dice la Corte Suprema de Irlanda!

La Corte Suprema de Irlanda ha dictaminado que el pan vendido por la cadena de comida rápida Subway contiene tanta azúcar que no puede definirse legalmente como pan. El fallo se produjo en una disputa fiscal presentada por Bookfinders Ltd., una franquicia de Irish Subway, que argumentó que algunos de sus productos para llevar, incluidos tés, cafés y sándwiches calientes, no estaban sujetos al impuesto al valor agregado. Un panel de jueces rechazó la apelación el martes y dictaminó que el pan vendido por Subway contiene demasiada azúcar para ser categorizado como un "alimento básico", que no está gravado. "No hay duda de que el pan que suministra Subway en sus sándwiches calientes tiene un contenido de azúcar del 10% del peso de la harina incluida en la masa, y por lo tanto supera el 2% especificado", se lee en la sentencia. 

La ley hace una distinción entre "el pan como alimento básico" y otros productos horneados "que son, o se acercan, productos de confitería o productos horneados elegantes", dijo el fallo. Bookfinders estaba apelando una decisión de 2006 de las autoridades que se negaron a reembolsar los pagos del impuesto al valor agregado. Los tribunales inferiores habían desestimado el caso antes de que llegara al Tribunal Supremo. El fallo se produce años después de que Subway sufriera una avalancha de mala publicidad provocada por un bloguero de alimentos que solicitó a la cadena que eliminara un ingrediente del pan que se encuentra en muchos productos, incluidas las esterillas de yoga. En 2014, la popular cadena de sándwiches eliminó el químico de su pan.